滴漏式咖啡壶和意式蒸气咖啡机蒸汽不一样?
滴漏式咖啡壶和意式蒸气咖啡机蒸汽有什么不一样?
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滴漏式的只能做美式咖啡,也就是大杯的黑水咖啡。 咖啡机,就可以做很多花式咖啡了。比如:意式胶囊咖啡机SH301,本身机器出来的是意大利特浓咖啡(欧美外国朋友最爱)。如果加上热水,就变成大杯的黑色咖啡(美式咖啡)。如果有蒸汽把奶加热或是打泡,就能变出拿铁咖啡,或是卡布奇诺咖啡(女朋友最爱)。 别看同样是美式咖啡,后者的美式咖啡比前者新鲜,好喝。专业卖咖啡机的楼啡贸易给出的原因就是:意式咖啡机咖啡萃取时间短,可以最大程度上萃取咖啡的精华,还能保持咖啡的特性,不会带出其它怪味。
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