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什么是副食热加工区(间)?,副食热加工区(间)

副食热加工区(间)

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    舒****6 热心网友

    对经过细加工、切配的原料或半成品进行煎、炒、炸、焖、煮、烤、烘、蒸及其他熟制加工处理的操作场所,也称烹饪区(间)、烹调热加工区(间)。

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