商用厨房设备种类有哪些
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厨房用具是比较多的,因为现在的菜系也是十分繁多的。家庭厨房的设备分类就多,何况是商用厨房。商用厨房首先重点是灶具设备,有灶具才能做菜。其次是排烟设备,商用厨房经常做菜,油烟多,排烟是重点。还有制冷保温设备,比如冰箱、微波炉之类的。最后就是机械类,比如面条机、和面机等等。
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