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  j****5 热心网友

  因为饭店迎来送往，吃饭的时间集中在一天的几个时段中，所以好的昆明饭店装修中，饭店厨房快捷、实用、还能挺高生产效率。那么在饭店厨房装修中我们要注意哪些方面?现在就来为您介绍，希望对即将要装修饭店的业主有所帮助。昆明饭店装修步骤 1、根据所经营的项目来确定大致的风格，是中式餐饮还是西式餐饮，是大酒店还是小餐馆，据此来选择装潢的格调，一定要统一和谐。 中式饭店餐桌装修 2、根据店面的面积，来确定该买什么样的桌椅，一般来说小店的话是四人桌与两人桌相结合，大店就要增加一些十人大圆桌。不能显得太挤，但也不能摆得太少，否则客人多的时候都没有地方坐了。3、店里一定要预留出洗手间的位置，这样不会让顾客感觉很贴心，因为这都是必备的。像一些早餐店什么的就不必了，但是如果是做中晚餐的，没有洗手间真的会让顾客觉得很不舒服。4、如果是中式餐厅，建议适当留出一些空间做包厢。现在的很多消费者都喜欢独立的空间，觉得自由舒适一些，因此在面积足够的情况下，一定要建几个包厢。5、在餐厅色调的选择上，一般以暖色调为主，按照心理学上来说能够增加食欲。不过这也不是一概而论的，还是要按照餐厅的主题风格来确定，包括灯光的选择也是。昆明饭店厨房装修要点 厨房地面 厨房地面装修是最不显眼的，但是在地面设计和选择上是要格外注意的，在选材和设计上，不能盲从，如果没有新颖实用的防滑地砖，采用红钢砖不失为一个正确的选择。 现代简约饭店厨房装修 厨房的通风 厨房是饭店最不透风的地方，夏天在里面的人又热又不透气，所以在厨房装修中，通风是一定要考虑进来。在厨房通风设计中，要让厨房形成负压，就是排出去的空气量要大于补充进入厨房的新风量，这样厨房的空气才能保持清新，但是关于厨房中电器排出的浊气，这些通风设计中就是要注意的。厨房用水和明沟 有的饭店厨房人不对，小饭店的用水要更加合理，本来人就少，厨师再为了用水跑好远，这样浪费不少的时间和精力。而厨房的明沟，是厨房污水排放的重要通道，可是有些饭店不太在意这方面的设计，明沟不是太浅就是太毛糙，高低落差就更不在意了，这样厨房就很那做到干爽、清洁。所以在厨房设计中要充分考虑原料化冻、冲洗、厨房取用清水和清洁用水的各种需求，要保证食品生产环境的整洁卫生，这样消费者吃起来才能放心。厨房灯光设计 灯光不管在哪里都是重要注意事项，厨房灯光和家庭灯光设计不一样，厨房灯光设计更注重实用，不管炒菜还是切菜都是需

  2021-01-12