全部4个回答

• 了解ta
  赵建刚 经纪人

  南长街小吃比较多

  2021-01-18
• 了解ta
  宋振庆 经纪人

  有家馄饨开了30年了，挺不错的听说

  2021-01-17
• 了解ta
  韩宝权 经纪人

  买菜，自己做

  2021-01-16
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  * 热心网友

  无锡饮食属“四大菜系八大帮”的苏菜系苏锡帮，不同与北方的鲜，咸，口味偏重清淡，而且偏甜。《舌尖上的中国》里曾以无锡排骨来诠释无锡菜的甜。无锡水产丰富，太湖“三白”：银鱼、白虾、白鱼为水中上品，这些都是太湖船宴的代表菜，还有秋季湖蟹，体壮黄肥，包你馋得合不拢嘴。 　　无锡名菜 　　酱排骨 　　来无锡不尝尝酱排骨就算白来了。这道曾经出现在《舌尖上的中国》纪录片里的传奇美食，色泽酱红，肉质酥烂，骨香浓郁，汁浓味鲜，咸中带甜，充分体现了无锡菜肴的基本风味。对于非江浙人来说，可能有点偏甜了。 　　无锡小笼包 　　无锡小笼包在制作的时候特别讲究，肉糜在搅打过程中要分次适量加水，让肉糜慢慢吃入水份。这样做出的无锡小笼多汁味美，肉质松软不干硬，口感嫩嫩的。 　　太湖三白 　　银鱼、白虾、白鱼号称太湖三白，是江苏省苏州市吴中区（原吴县）和无锡市地方著名系列菜“太湖船菜”的招牌食材。利用太湖三白所制作之菜肴的选料，极为注重食材的新鲜程度；尤因其出水即易死亡，故而最适合在水边或船上烹制太湖三白。以太湖三白制作菜肴之方法，多为清蒸白灼等。 　　肉酿面筋 　　肉酿面筋是无锡民间的风味特色菜肴，逢年过节时，家家都会有着道菜。现在很多超市里有现成的油面筋卖，因此肉酿面筋的制法就变得相当简单了。 　　腐乳肉 　　腐乳肉如其名主要调味为豆腐乳，喜欢豆腐乳的朋友们一定不能错过这道菜。沁入腐乳香味的五花肉色泽红亮，肥而不腻，口味略偏甜。 　　挂粉汤圆 　　挂粉汤圆又称五色汤圆，是无锡传统名点。馅料为鲜肉、菜猪油、芝麻、豆沙、玫瑰和白糖等馅心。吃时下沸水煮熟即可，软韧滑爽，馅味鲜洁。 　　1、小董锅贴（崇安寺KFC的楼下，不起眼的路边摊，但是生意狂好，每次经过都看见等位子的人，如果对卫生，就餐环境没有要求，还是值得一试的） 　　2、超王记馄饨（汽车西站旁边，里面的菜肉馄饨和小笼包很棒） 　　3、阿兴酸辣汤（健康路后西溪这么大名鼎鼎的名字应该有所耳闻吧，无锡人几乎无人不晓） 　　4、九道湾米线酸菜鱼（无锡邮电局旁边的小路里面，好象叫石皮路，3，4个人去经济又实惠，但要早点去占位子哦） 　　5、花之林（人民路大众电影院对面，里面的各种简套餐不错） 　　6、欧风街整条路都是很有特色的烧烤，火锅店，你没听说过吗新石器烧烤，谭鱼头火锅，凯旋门，尚典咖啡，豪客来。

  2021-01-15