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  a****8 热心网友

  　　用烤肠机烤肠，基本上是直接将烤肠放在机器上，不需要给肠子涂什么材料，因为烤肠在烤的时候会烤出一层油，无需再涂。如果是新机器可以在烤肠上面涂抹一层花生油，防止粘锅。 　　烤肠机操作注意事项 　　1、应由指定人员熟练机器设备。 　　2、不要让你的顾客接触机器，以免烫手。 　　3、冰冻香肠用微波炉、不沾锅和香肠机直接加热。 　　4、禁止将冷水泼在干燥的机器上。 　　5、可将未烧烤过的香肠放在底盘里预热，但不要将烧烤过的香肠放进底盘，以免变得干硬。 　　6、烤制量较大时，每隔4-5小时应清洁一次．清洁时请先将番肠从滚轴上移开，用湿布由滚轴末端向中心轻轻擦拭，擦拭时无需切断电源，但不可将手直接与滚轴接触，以免烫伤。清理完毕后，放进香肠继续烧烤。

  2021-01-24