烧烤炉是用煤气的好还是电的好?
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烧烤炉一般常见有碳烤炉,电烤炉还有气烤炉这三种,除了碳烤炉,气烤炉和电烤炉都是无烟的,从外形上看,有长方形的炉、轻便型的炉等。我们一般用的都是长方形的炉,在烧烤时,用碳烤炉和电烤炉是比较多的,尽量不要用煤气炉,我觉得不是很安全,碳烤炉是烧烤最早的时候用的,现在还很多,碳是比较环保的,火候均匀,烤出来的食物非常美味,电烤炉就是方便一些,但是烤出的食物没有碳烤的香。
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