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  熊博士全自动酸奶机的使用方法： 第一步：开水消毒 第二步：菌种选择，常用的菌种有纯酸奶和酸奶发酵剂，比较常见的是用纯正原味的益生菌酸奶做为发酵源，要详细查看生产日期，越近越好;然后混合鲜奶，将两者以1:10(酸奶：鲜奶)的比例放入酸奶机内，记得要搅拌均匀，然后插上电源。 第三步：设置发酵时间，一般来说用纯酸奶作为发酵源时，其发酵时间在6—8小时左右，如果用酸奶发酵剂作发酵源时大约在8—12小时间，但是它会受周围气温的影响，如果气温过低的话，它所需要的时间也相应更长，但是用纯酸奶作为发酵源最好不要超过10小时，用酸奶发酵剂作发酵源时最好不要超过14小时。　　 第四步、到了设置时间后，查看酸奶，如果其呈现凝固状，证明已经制作成功。　　 第五步、将做好后的酸奶放入冰箱进行冷藏，冷藏时间为24小时，风味会更好

  2021-05-13