陶瓷刀切肉为什么不快
家里的陶瓷刀刚买的时候很锋利，现在突然切肉不快了，这是什么原因？
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一般陶瓷刀包装上都会写着永久锋利，但这个前提是你只用它来切蔬菜，而且不能切冬瓜、南瓜之类较硬的蔬菜，相对钢刀而言，陶瓷刀的磨损速度比钢刀慢得多，但用久了还是变钝的，需要磨一下的，而且一般的磨刀器、磨刀石不管用，只能使用特制的磨刀石。
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