关于冷饮和冷柜的历史
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转载自网络相传与三千多年前的商朝,古人于冬日凿冰藏于地窖之中,用于炎夏之日避暑降温,是千年以来最早的冷库,并且在以后的发展中逐步出现了用冰制作出了冰棒、冰沙等饮品,古人用“似赋还咸爽,才凝又欲飘。玉来盘底碎,雪到口边消”来形容饮品。 马克.波罗游历之时,将此技术带到欧洲,最终演变成今天的冰淇淋。很久以前人们将冰放入柜子里用来保存物品,形成了最早期的冰柜。 1822年,著名物理学家法拉第在一次实验过程中无意发现一些气体在加压状态下会变成液体,然后减压以后,液体重新变成气体,在这过程中会大量吸收热量,这给以后的制冷发展提供了理论基础。 1873德国的一个工程师用氨为制冷剂造出了第一台工业冰箱,后来进行改装和研发做出了第一个家用冰箱,并投入生产销售。 1923年第一台用电带动压缩机的冰箱在瑞典被研发出来。以前用的制冷剂多为醚、硫酸等危险元素制冷,一直用了很多年,但危险程度极高,为了安全起见,后来找到了氟利昂比较稳定的元素,但发现氟利昂会对大气中的臭氧层造成损害,所以到目前为止,人们还在寻找既安全又环保的元素。 在几千年来的发展中,人们不断的探索、研发和实践,在这个过程中,不停的向前发展,现在的冰柜无论是外观还是内在都符合当今社会,当然我们还需要去探索新的事物,去寻找新的能源,去看看未知的世界。
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