面包机能做蛋糕吗？能起到什么作用？
面包机能做蛋糕吗？有谁做过？
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面包机做蛋糕其实起到的是一个烤箱的功能，蛋糕是一定要把鸡蛋打发的。要做蛋糕一定要把鸡蛋打发了才行（鸡蛋打发的好，你的蛋糕就算成功了一大半了），容器用一般的碗就可以了。你最好买一个电动打蛋器，这样比你用手打鸡蛋轻松的多，（如果没有打蛋器，就用几根筷子代替吧）一定要先把鸡蛋和糖打的像白色细细的泡沫那样，而且还得是成型的。然后按比例放进低筋面粉，面粉进去不能搅，只能上下翻，千万不能让打发的鸡蛋消泡了，加一点油。搅拌成功后，在干净碗底抹一层油，把弄好的面糊轻轻倒进去，放进微波炉或者预热过的烤箱里（或者直接放进预热过的面包机）就可以了。时间根据面糊的多少而定。
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