面包机做蛋糕技巧
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1、打蛋黄的时候最好用电动打蛋器。用手动的搅拌,蛋黄总是打的不够浓稠,用电动可以很好的将蛋黄乳化,也可以更好的将油和奶充分融合。但是面粉放入蛋黄液后,要手动切拌。2、一定要先做蛋黄糊后做蛋白。先做蛋黄糊,可以让面粉很好的吸收蛋黄液,蛋白打发好后立即与蛋黄糊搅拌,避免消泡。影响蛋糕的膨胀。3、烤完后后必须、立刻、马上倒扣,下面也要留好空间,保证上下都通风。按照面积算:装修时所需瓷砖平方米数+5%下脚料+5%余量=装修所需瓷砖量希望大家在以后做蛋糕的时候可以借鉴以上内容,做出好吃的蛋糕,关于怎么用面包机做蛋糕的内容今天就讲到这里,想要了解更多家装资讯,请关注我们的装修之家网。
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