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谁知道商用电磁大炒炉的工作原理是什么?

谁知道商用电磁大炒炉的工作原理是什么?

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    y****3 热心网友

    你好 商用电炒炉,即:商用电磁大炒炉,商用电磁灶,工作原理是利用电感线圈产生涡流,当铁锅在上面时,可不断切割磁场产生热量,加热食物;当把铁锅移开后就立即停止加热,实现了节能。加热速度是传统燃气的10倍;完全满足了当代快节奏的餐饮需求。是未来发展的趋势

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