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  z****7 热心网友

  微波炉调火力的话，看着转就行了，具体对应表： 1、高档火火力100，输出功力大加热时间短，烹调时间快，是常用的火力档，如炒菜、煮饭、煎蛋、烧开水、煮鱼肉等，尤其是要求短时间烹调加工的鲜嫩食物，使用高档火最好。 2、中高档火力80，适于熟食再加热，或烹调加工需要较长时间的食品(如牛肉等)，或煨炖食物。煨炖时宜先用高档火加热到接近沸腾温度，然后转用中高档火煨炖。 3、中火档火力50，该档多用文火煲煮食物，或缓慢焙烤而使物品干脆。 4、解冻档火力30，多用于解冻食物或烹调低热食物。 5、低火档火力10，多用于已煮熟食物的保温，或用于奶酪、牛油的软化以及面团发酵、糕点松化等。

  2021-06-26