雅安美食有哪些
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了解ta
雅安的美食很多,早餐的面条,不管是哪一家味道都不会差,因为特殊的水质原因,面条筋道可口。午餐炒菜烧菜凉拌菜,随便问周边的人都能脱口而出很家。晚餐串串,火锅,烧烤,鱼,小龙虾,冷淡杯应有尽有。这些味道都是不错的哈。当然最知名的肯定是雅安三雅中的雅鱼,只有青衣江的优质河水才养活的娇贵鱼,肉质细嫩,汤鲜美无比。
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荥经挞挞面,是四川省雅安市荥经县的著名特色小吃,已有一百多年的历史。面条是用手工制作,选用上好面粉为原料,主要经过调、和、揉、挞等几道工序制成,其挞堪称一绝,故称挞挞面。 荥经棒棒鸡,是四川省雅安市荥经县的传统特色美食,已有二百多年的历史。荥经棒棒鸡制作工艺精湛,刀法考究,选用当地土鸡为主料,配上朝天辣椒、花椒、熟菜油等制作而成。
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