想了解下微波炉杀菌原理是什么？
想了解下微波炉杀菌原理是什么？
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微波杀菌机是频率在300兆赫到300千兆赫的电波机，被加热介质物料中的水分子是极性分子。物料中的水份在微波频率不断的变化下相互摩擦起热而达到干燥目的的。 微波炉是利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪器具。在微波炉微波发生器产生的微波在微波炉腔建立起微波电场，并采取一定的措施使这一微波电场在炉腔中尽量均匀分布，将食物放入该微波电场中，由控制中心控制其烹饪时间和微波电场强度，来进行各种各样的烹饪过程。
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