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  1.辣子鸡 辣子鸡现在可能全国很多地方都能吃饭到，但不得不说，各地做法还是有一定区别的。辣子鸡是发源于川东地区的江湖菜品，是重庆江湖菜鼻祖之一，尤其以重庆歌乐山辣子鸡最为出名。 2.重庆串串 或许重庆串串香就是重庆火锅的另一种吃法，将菜品以竹签串起，在麻辣汤底中烹煮不停，比起火锅来，更加方便快捷，而且更加实惠，所以麻辣鲜香的串串香店在重庆的大街小巷中随处可见，而且几乎每个店面都很火爆。 3.抄手 抄手皮以特级面粉配上鸡蛋制成，比馄饨皮更厚，抄手的馅料较为统一，基本都是肉配葱花，抄手包出来外形似元宝，让人赏心悦目。

  2021-08-01