南京的美食特产有哪些
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您好，很高兴回答您的问题。什锦豆腐涝：豆腐涝也叫豆腐脑，南京话又称“都不老”。这道小吃全国各地都有，可南京的豆腐涝和 其他地方的不大一样，除了一样的色白如玉。清香爽口外，南京的豆腐涝讲究一个佐料，辅以虾米、榨菜、木耳、葱花、辣油、香油等十余种佐料，不光是颜色漂亮，口味更是醇、浓、香、鲜、咸淡适宜，辛辣适中，有滋有味。 希望对您有帮助。
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