西安的特色美食
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了解ta
你好，说起西安的特色美食来，简直是数不胜数，牛羊肉泡馍，肉夹馍，甑糕，凉皮，臊子面，胡辣汤，灌汤包等等。
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1.肉夹馍。肉夹馍是陕西著名小吃，来西安必吃的美食之一。馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳。 2.肉丸胡辣汤是西安人最喜欢的特色早点之一，也是西安回族人的清真美食。西安回族人喜欢吃肉丸胡辣汤，用大气的牛肉丸子，加上了白菜，土豆块，菜花，胡萝卜块，木耳等食材做成，一碗肉丸胡辣汤可以做早点，陪着其他的小菜。
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