小型烤肉店装修要注意什么?
补充:打算开一家小型烤肉店,请问装修设计时需要注意些什么?
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烤肉店装修要注意什么 烤肉店外面要简单介绍下烧烤的大致品种,有特色的一定要写上特色的品种。遮阳伞的摆放是有讲究的,不能掩盖门面的正门和行走通道。门面的色彩以中色调偏重为主,因为烧烤是以烧制为主的饮食,在色彩上不能太浅,否则在白天不会引起潜在顾客的注意。 烤肉店内装修原则上不建议太铺张,其实装修得豪华也不见得生意就好,主要是简洁、卫生、布局合理。室内贴的画幅和搭配的花草要注意防尘,因为你开的是烧烤店,就算是无烟烧烤,也不可能一点烟也没有,东西有灰尘的话不出两个月店面就会显得很陈旧。 1、墙壁尽量不要木板或壁纸类的材料,防火是第一位的。 2、地面也不要地板的,韩式烧烤的台面要镶嵌大点的瓷砖,小瓷砖的卫生不好清理。 3、韩式烧烤注重房间的布局,以榻榻米和盘炕为主,烟道要隐蔽,排烟设施要注意防火。 装修是一方面,还有一方面就是环境也很重要,这里说的环境是指就餐环境,洁净,明亮,让客人不拘束。如果店内有音响,在音响的把握上也有一定的技巧,刚来头几桌客人时音响可以稍大点,等顾客上到30%时音响的声音就不要太大了,以免造成顾客的烦躁心理。
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