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拥有商铺香辣虾预估投资:20~50万元有适合加盟的品牌推荐吗??
答: 虾巢香辣虾, 经营产品:香辣虾
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拥有商铺香辣虾、凤爪、蒸饺、饮品、麻辣烫等预估投资:20~50万元求推荐靠谱、稳赚钱的加盟商???
答: 于记香辣虾, 经营产品:香辣虾、凤爪、蒸饺、饮品、麻辣烫等
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家常香辣虾的四大烹饪方法
答: 香辣虾是一道汁浓、麻辣味浓,肉质紧韧爽脆的汉族名菜,属于渝派川菜,下面我们来为大家分享下家常香辣虾的四大烹饪方法。 家常香辣虾的四大烹饪方法 做法一 材料: 大虾300克,土豆1个,蒜薹100克,熟花生米50克,姜、蒜、葱、干红辣椒、生抽、白糖、盐、香油、植物油 做法: 1、大虾洗净,去掉泥肠,土豆去皮,切条。 2、姜蒜切片,葱、干红辣椒切段,蒜薹洗净切段。 3、锅内放植物油烧热,放入虾炸熟,捞出沥油。 4、炸土豆条,捞出沥油。 5、锅底留一点油,放入姜蒜片、辣椒段炒出香味。 6、放入蒜薹,翻炒几次,加入炸好的虾和土豆条。 7、翻炒几次,蒜薹断生时放入生抽、白糖、盐、葱段。 8、加入熟花生米,淋点香油,翻炒出锅。 做法二 材料: 海白虾500克,背脊开边,干辣椒,花椒若干,姜、蒜切片,葱切丝,泡辣椒若干,泡姜一块(切片) 做法: 1、锅内倒入油,记得要多一些,比平曰炒同样份量的荤菜油多一倍吧!大火烧油至辣,倒入虾。 2、炒一会,放入干辣椒和花椒,翻炒,让热油把辣味和麻味都“压榨”出来。 3、出辣味和麻味后,放入姜蒜片、泡椒、泡姜(葱先不要放)。 4、姜蒜香味炒出后,加入酱油适量,白砂糖适量,料酒少许。快要起锅时,放入葱丝,翻炒加适量盐,起锅。 做法三 材料: 活虾1000克,a(干辣椒适量,花椒适量,葱适量,姜适量,蒜适量,大红袍辣椒适量),B(豆瓣酱,辣椒酱),C(料酒,盐) 做法: 1.油稍多些,烧热后放入a中所有,炒香后,放入b,用小火让他们咕嘟一下。 2.倒入活虾(有些残忍…),翻炒至虾熟。 3.放料酒,盐,翻炒一下。 4.倒入一点点开水,足够溶解调料让虾在其中微炖吸收味道就可以了。 5.找只虾钳子试下味道,淡的话可加些剁椒酱,花椒,豆瓣酱或盐,总之自己吃只要在乎结果就行了。等汁收的差不多就可以出锅了。 做法四 材料: 基围虾,青辣椒,红辣椒,料酒,油,姜蒜,如果有喜欢麻的筒子,还可加入花椒 做法: 1、基围虾先用清水浸泡,然后减掉虾头、虾须、
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干锅香辣虾怎么做
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谁来教教我香辣虾的做法?
答: 主料:新鲜海白 虾500克、土豆200克(如换成红薯口味制作材料制作材料 (17张) 更佳)、香芹50克、油炸花生米80克。辅料:冬笋 、黄瓜、西芹、红尖椒100克、干辣椒20克、姜片10克、香葱20克、大蒜片20克、熟芝麻30ml。调料:海天 虾酱、辣椒油、味精、鸡精、四川陴县豆瓣(八角、桂皮、草果、白寇、花椒、丁香)、生抽2汤匙(30ml)、香油1汤匙(15ml)、料酒1汤匙(15ml)、糖1汤匙(15ml)、鸡精少量、盐适量、油。1、把上好土豆(红薯)去皮洗净切条儿,用色拉油炸熟后备用,上等冬笋(或煮熟的花菜也可)黄瓜切条备用,西芹切条,大葱 切段儿,生姜大蒜仔切片各少许即可,小葱切花放一边备用。2、把活对虾要清洗干净,然后在每一只虾的背上开一刀(口大为宜更宜入味)用色拉油炸熟(家庭可以用少量油)。3、支炒锅,下适辣椒油和色拉油的混合油(比例是14),下八角、桂皮、草果、白寇、花椒炸香后捞出,然后下豆瓣葱 姜蒜,依次下炸熟的虾、土豆(红薯)、冬笋(花菜)、黄瓜、西芹来回翻炒。4、待炒上几番以后,配料差不多熟了,下虾酱,然后下少许味精、鸡精、(注:无须下盐,豆瓣里有含盐)继续翻炒。5、炒 至虾身卷曲,颜色变成橙红色,即虾已断生,即可出锅。6、出品上撒芝麻、香菜、小葱即可上桌!7、超市购买一代火锅底料,待吃完虾后投入锅中涮菜口味更浓!然后根据口味加入适量鸡精味精和骨头汤!
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0048香辣虾的最新装修风格很好看,是什么类型啊?
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