平底锅炒菜好用吗?炒菜时用平底锅好还是用圆底锅好?
平底锅炒菜好用吗?炒菜时用平底锅好还是用圆底锅好?
全部1个回答
-
1、平底锅更适合煎炸食物,还有不需要进行频繁翻炒的菜;圆底炒菜锅炒菜的时候火力更集中,适合翻炒食物,而且还适合炖菜、焖菜。2、电磁炉当然只能用平底的锅;煤气炉的话,圆底,平底都可以。3、圆底锅比平底锅省油,容量大,而且可以翻勺。中国菜必须用圆底锅,所说的“锅气”,就是菜肴蒸发出去的那些味道可以比较好地保持在锅内,平底锅太浅办不到。4、至于哪一个受热更均匀,各有各的说法,很多人认为是圆底锅,但是现在很多平底锅科技含量很高,受热均匀是卖高价最起码的条件。
相关问题
-
想卖掉自己的房子,买家要求0首付,这个有风险吗?买家过户后去银行取消贷
答: 您好,看具体的情况哈,建议找比较正规的中介公司,规避好风险,把风险降到最低。
-
怎样发布房源信息?
答: 上传房产证 个您个人信息就可以
-
北京三套房,卖房需要交所得税,过户到儿子(无房)名下出售,所得税可免?
答: 您好,您需要赠与,不要走买卖,要不房子就不是满五唯一了,希望能帮助到您!
-
您好房子到了70年还会是自己的吗?
答: 您好,是的,现在都是不动产,产权是永久的,到时按规定补交土地出让金就可以了哈,希望能帮到您!
-
我是业主,有房要出租,如何操作
答: 您好,您可以选择距离您近一些的房产经纪人来帮您操作!
-
个人可以在安居客上发布房源吗
答: 您好 可以发布 就是比较麻烦