潮州美食有哪些?
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1.肠粉 白菜流沙肠粉是较为传统地道的美食。里面的馅料主要有白菜、瘦肉、香菇、鸡蛋,白白透透的外皮上面浇有花生酱和卤酱,这两种酱料搭配在一起简直就是最为独特的味道。 2.麦粿 麦粿是潮州人最爱的一道农家小吃,也是一道粗粮食品。是属于潮汕人小时候的一种味道,麦粿主要是用小麦的面糊用热油炸制而成的,看起来呈现出一种金黄的色泽。
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