要做干蔬菜,比如梅干菜。用风干机好还是烘干机好。各有什么弊端和优势。谢谢?
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用烘干机好。蔬菜烘干机当中,适用的烘干设备有好几种,而且现在有些组合烘干的方式,如热风烘干+微波烘干,可以发挥两种烘干设备的优点,缺点互补,但是这些烘干方式,都需要人员操作,对操作人员的经验要求很高。一般情况下,烘干后的蔬菜多少都会有些损失,或叫次品。 但是,你所说的热泵烘干机则属于智能化控制设备,只需要你设置好具体的烘干参数,就可由机器控制烘干过程,烘干效果更佳。目前热泵烘干机已经广泛应用于工、农业领域,海产品烘干只是其中一小项而已。所以,热泵烘干机用于蔬菜烘干,完全没问题,技术早已达到。
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