【专题侃房】开放式厨房PK封闭式厨房 谁胜谁负？

有人觉得开放式厨房开阔时尚，更有吸引力。也有人认为实用至上，封闭式厨房是更好的选择。今天，两种厨房大PK,看看你会喜欢哪个呢？

ROUND 1：视觉效果

开放式的装修使得厨房、餐厅、客厅等空间相连，尤其是对小户型来说，不仅扩大了视觉空间，也显得更加美观。开放式厨房不显拥挤，可以同时容下好几人。

封闭式厨房显得比较逼仄，尤其是现代家居中的户型通常都是将餐厅和客厅相连接，如果是将厨房连接阳台，封闭式厨房会影响整个空间的采光。

ROUND2：日常烹饪

开放式厨房的油烟容易扩散,高温煎炒时，做饭的油烟较多。

封闭式厨房则是将厨房独立在一个空间中，油烟较不易扩散到家中其他厅房。

ROUND3：与人交流

在开放式厨房里做饭，可以边烹饪美食边和家人、朋友聊天，做饭更轻松愉快。此外做饭时视线可遍及客厅、餐厅，还可以兼顾照看家里的老人或小孩。

封闭式厨房比较狭小封闭，一次只能容下个别人。人们在里面长时间做饭或逗留容易感到不舒服。

ROUND4：清理难度

敞开式厨房不能很好地阻挡油烟扩散，时间一长，家具地板上便会积上油烟，不容易打理。

封闭式的厨房减少油烟蔓延，相对来说打理更容易。当然油烟的厨房与客厅的墙体或玻璃清理也需花功夫。

小安总结 ：

开放式厨房外观更时尚开阔，可以同时容下很多人。它不仅是厨房，还是休闲和情感沟通的场所，体现全新的居家理念。但需要解决油烟、清洁等问题。

封闭式厨房油烟较不易扩散，较适合中国人煎炒的烹调习惯。清理起来相对容易，实用性强。但有局限性，空间比较小，一次只能容几个人。少沟通也少了不少乐趣。