全部1个回答

• 
  b****6 热心网友

  不建议用微波炉。最好别用微波炉，因为是从内加热，加热特别快，所以中间会有很多小窟窿，还有很多水。上次我偷懒用微波炉就失败了。 双皮奶必须蒸，用烤箱也行。配料应该知道的吧，牛奶一盒，两个鸡蛋，两大勺糖。 想留住那层奶皮有点麻烦，要倒来倒去的，如果不要求那么高，有个简单的办法，我平时是这样做的： 两个鸡蛋在一个大碗里打散到不能再散(也不去蛋黄，反正自己吃，不是白色没关系)，把一盒牛奶倒进 要是只有微波炉，把那碗放微波炉里小火慢慢加热也行，只不过卖相不好，味道其实差不多。

  2021-08-06